Запеканка из тыквы и творога

Тыкву нарезаем как можно меньше, чтобы ей было проще пропечься. Творог смешиваем с яйцом, цукатами и распаренным изюмом, для этого его заранее нужно залить кипятком. Выкладываем эту массу на тыкву и выпекаем при 180° около 30 минут, проверяем по готовности тыквы, чтобы она была мягкая.

Сахар я не добавляла, мне хватает сладости изюма, если вы сладкоежка, то добавьте сахар в творожную массу.