Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кружевные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Гузанова
Немного усовершенствованный семейный рецепт бездрожжевых блинчиков на молоке, которые...
Ингредиенты
- яйца 3
- муки 190 грамм
- жидкости 550 мл
- сахара 1,5 ст.л.
- соды (по желанию) 0,5 ч.л.
- разрыхлителя (по желанию) 1 щепотка
- соли (по вкусу) 1 щепотка
- растительного масла 1,5 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В подготовленную посуду разбиваем 3 яйца, добавляем к ним примерно 1,5 столовые ложки сахара, щепотку соли (по вкусу). При помощи миксера на высокой скорости взбиваем ингредиенты до посветления и пышности.
2
К взбитым яйцам просеиваем муку (190 грамм) с добавлением соды (примерно 0,5 ч.л.). По желанию можно заменить ее разрыхлителем или добавить щепотку разрыхлителя к соде. Я вмешиваю муку в три захода, чередуя ее с введением жидкости. В моем случае это молоко + кипяток. Обычно я развожу молоко водой в пропорции 1:1, но в этот раз получилось около 100-200 мл молока, до 550 мл доводила водой. Взбиваем миксером до однородности.
3
В тесто добавляем 1,5-2 ст. л.. растительного масла и еще раз перемешиваем.
4
Выпекаем блины на среднем огне на разогретой и смазанной сливочным маслом сковороде. Я предпочитаю тоненькие блинчики, поэтому не лью на сковороду сразу много теста. У меня из данного количества продуктов получается примерно 19 блинов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96791
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
