Вафельный торт "Мимоза"

Коржи, которые я купила, были прямоугольные и их было 8 штук, но я использовала 6 коржей

Яйца отвариваем, чистим, режем небольшим кубиком, сыр натираем на крупной тёрке, морковь отвариваем и натираем на крупной тёрке, с рыбных консерв сливаем жидкость и разминаем вилкой

Берем вафельный корж, кладем его на ровную поверхность (в моем случае - это разделочная доска), делаем сеточку из майонеза и выкладываем рыбные консервы из одной банки так, чтобы консерва покрывала весь корж, далее на консерву кладем второй вафельный корж, делаем сеточку из майонеза и покрываем данный корж нарезанными яйцами (их у нас 5 шт.,) и делаем сеточку из майонеза

Далее на яйца кладем третий корж, делаем сеточку из майонеза и на корж раскладываем вареную тертую морковь и делаем тоненькую сеточку из майонеза, далее на морковь кладем четвертый корж, делаем сеточку из майонеза и на корж раскладываем тертый сыр, делаем тоненькую сеточку из майонеза. Далее на сыр кладем пятый корж + майонезная сеточка, на корж раскладываем вторую банку рыбных консерв, на консервы кладем шестой корж, делаем сеточку из майонеза, посыпаем тертым сыром.

Украшаем вафельный тортик, убираем в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!