
Овощное рагу с рубленой свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Еще одно блюдо из повседневного меню. Вкусно, сочно и сытно. Легкое в приготовлении и...
Ингредиенты
- свинина мякоть 300-350 гр.
- лук 2 шт.
- картофель 0,8-1 кг.
- морковь 2 шт.
- баклажаны заморозка 200 гр.
- перец болгарский заморозка 150 гр.
- соль, перец, растительное масло, майонез, специи по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мякоть свинины порубить ножом на мелкие кубики, как на рубленые котлеты. Лук очистить и нарезать кубиком. Лук и свинину обжарить на растительном масле до полуготовности. Посолить, поперчить. Овощи очистить. Картофель нарезать средним кубиком, морковь на полу- или четверть кружка. Овощи и мясо соединить. Посолить, добавить майонез и хорошо перемешать. При желании добавить специи.
2
Поставить запекаться в разогретую духовку. Через полчаса добавить размороженные баклажаны и перец. Всего по времени запекать 50 мин.-1 час. Приятного аппетита.



4.881483
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями