Домашний хлеб

Закрываем все форточки, чтобы не было сквозняка. В теплой воде растворяем сахар и дрожжи. Дрожжи берите проверенные или смотрите срок годности. Ставим в тепло минут на 10-15, чтобы образовалась шапочка из пены. Это опара.

Затем в опару добавляем соль, растительное масло. Размешиваем. Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто до гладкости. Мука разная, поэтому смотрите по тесту, оно не должно быть сильно липким или сильно крутым. Сразу выкладываем в форму, в которой будете печь. Поставить в теплое место, накрыть салфеткой и дать подойти минут 30-40.

Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах 50-60 минут. Приятного аппетита.