Ажурные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yanaaaz
Очень вкусные, лёгкие и красивые блины. Замечательно украсят любой стол. Отличный...
60-80 минут
4 порции
Ингредиенты
- молока 1 стакан
- кипятка 1 стакан
- яйцо 2 шт
- муки 1 стакан
- сахара 2 ст.л
- соли 1/2 ч.л
- соды 1 ч.л
- растительного масла 2 ст.л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В миску разбиваем яйца. Всыпаем соль. Взбиваем венчиком до увеличения массы в объеме и появления пузырьков (около 3 минут). Можно воспользоваться миксером.
2
Всыпаем сахар и продолжаем взбивать.
Далее вливаем молоко, перемешиваем.
3
Частями просеиваем муку и замешиваем тесто на блинчики.
Оно получилось по консистенции как сгущенное молоко. Оставляем его примерно на час в стороне, чтобы комочки разошлись - тесто станет однородным.
4
В стакане кипятка разводим соду. И вливаем жидкость в тесто, помешивая его. Следом запускаем масло, снова мешаем до максимальной однородности. Тесто получится достаточно жидким.
5
Сковороду хорошо разогреваем и промазываем небольшим количеством масла для первого блинчика. Приступаем к выпечке.
6
Выпекаем блинчики с двух сторон до золотистости.
Приятного аппетита! Подавайте со сметаной или вареньем !)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98649
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
