Суп с фрикадельками

Подготовим продукты. Сделаем из фарша фрикадельки. Ставим кастрюлю на огонь и как закипит солим воду и закладываем морковь и лук, огонь убавляем до среднего и варим минут 7. Затем очередь картофеля. Варим то-же где то минут 5 -7. Теперь очередь фрикаделей - опускаем в бульон ложкой - мне так удобнее и руки чистые и сразу перемешать можно чтобы не прилипали ко дну кастрюли.

Выложили все наши фрикадели и на среднем огне варим, примерно минут 5, добавляем так называемую "засыпку" - в моём случае мелкая вермишель, но можно и рис или что хотите добавить, специи какие угодно - у меня было добавлено немного тмина. Затем добавляем зелень, перемешиваем, накрываем крышкой и на медленном огне немного томим - совсем не долго - минуты 3. Снимаем с огня - даём немного постоять - и....Приятного аппетита !!! Подавать можно со сметанкой и с сухариками !