Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капустка «Пелюстка»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Грушевая
#пост#постноеблюдо Безумно вкусная, хрустящая капустка! Кушать такую капустку в пост...
Ингредиенты
- капусты белокочанной 1,3-1,4 кг
- средняя морковь 🥕 1 шт
- средняя свёкла 1 шт
- чеснока 5-6 шт долек
- сахара 2 ст.л
- соли 3 ст.л
- острого перца 1/2 ч.л
- воды обычной 1,5 л
- масла растительного или оливкового 100 гр
- уксуса 9% 100 гр
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Нарезать средне-крупным кубиком капусту; к ней добавить тертую морковь 🥕 свеклунарезать пластинами и добавить к капусте
2
Чеснок почистить и порезать тонкими кружочками-добавить к капусте; насыпать острый перец 🌶 и залить 100 гр растительного масла; все овощи хорошенько перемешать
3
Утрамбовать капустку в 3 литровую банку(укладывать капусту немного прижимая)
4
Варим маринад. Поставить воду полтора литра; закипела, добавить соль, сахар; как растворились все кристаллики, убавить огонь и добавить уксус, НО!!! Уксус в начале добавлять по капельке, иначе вся вода у вас закипит, зашипит и убежит🙈 как добавили уксус, немного дать покипеть маринаду. Буквально несколько минут!👌
5
Залить этим маринадом капусту и прикрыть крышкой! (именно прикрыть) как капуста остынет,тогда можно будет закрыть плотно крышкой и убрать в холодильник. На третьи сутки можно снимать пробу по-тихонько 😉👍🏼
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
