Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриное филе в панировке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бухтоярова 🏃♂️
Кусочки куриного филе, замаринованные и обжаренные в панировке
Ингредиенты
- куриного филе 700 грамм
- лимонного сока 2 ст.л.
- соевого соуса 2 ст.л.
- майонеза 2 ст.л.
- Любимые специи (у меня черный перец, куркума, кориандр, майоран
- муки 3 ложки
- кукурузного крахмала 3 ложки
- яйцо 1
- молока 50 грамм
- Темпура или панировочные сухари, примерно 150 грамм
- Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Режем кусочки филе поперёк волокон. Размер примерно 2 на 3. Маринуем в лимонном соке, соевом соусе, майонезе и специях, оставляем на полчаса
2
Взбиваем яйцо с молоком, муку смешиваем с крахмалом, всыпаем в чашку.
3
Вливаем яйцо с молоком в курицу, добавляем муку с крахмалом, тщательно перемешиваем, тесто должно быть по консистенции, как густой кефир. Достаем курицу, обваливаем в темпуре или сухарях.
4
Нагреваем сковороду, вливаем подсолнечное масло так, чтобы кусочки курочки на 1/2 были погружены в масло. Жарим на быстром огне до золотистой корочки. Выкладываем на бумажные салфетки для удаления лишнего жира. Оформляем блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
