Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуляш из свинины «Тёплая осень»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#мироваякухня #венгерскийгуляш Притягательный и нежный гуляш в кисло-сладкой подливе....
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Огурец маринованный 3 шт.
- Рассол огуречный 100 мл
- Вода 1 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснока 2 зуб.
- Сметана 2 ст. л.
- Орех мускатный 0,3 ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Сельдерей сушеный 0,5 ч. л.
- Соль, молотый перец по вкусу
- Мука 2 ст. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Лук нарезать полу кольцами и поставить обжаривать на растительном масле до мягкости. Затем не убавляя огонь, добавить мясо нарезанное тонкими длинными полосками. Перемешать, и жарить до легкого зарумянивания мяса.
2
Когда мясо зарумянилось и жидкость вся выпарилась, добавить рассол из под огурчиков. Всыпать все специи. Перемешать, огонь убавить на минимальный. Оставить тушиться мясо минут на 20-30.
3
Через 20-30 минут добавить к мясу нарезанные кубиком маринованные огурчики и чеснок пропущенный через пресс. В холодную сметану добавить муку, хорошо перемешать.
4
Добавить к мясу сметанно-мучную смесь, быстро перемешать. Влить стакан кипяченой воды и оставить тушиться мясо еще минут на 10-15. Подавать гуляш с любимым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831877
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
