Гуляш в сметане

Свинину нарезаем кусочками, кому как больше нравиться. Кубиками или брусочками. Начинаем обжаривать на разогретой сковороде, до золотистого цвета.

Затем добавляем лук и морковь, нарезанные. морковь то же желательно нарезать, а не пропускать через тёрку

Добавим немного воды, чтоб овощи приготовились, можно и посолить и поперчить, добавить специи или сухой укроп

Затем добавим сметану, хорошо перемешаем, притушим минут 5

Добавим снова воды и немного муки для густоты. Воды добавляем в зависимости какой Вы хотите получить гуляш, пожиже или погуще

Приятного аппетита 👌🏻