Очень вкусная тушеная картошка со свининкой👍👍👍😚

В кастрюлю или казан наливаем раст.масло и выкладываем мясо, а тем временем нарезаем лук и морковку, не забывая помешивать мясо при этом. Сразу после нарезки добавляем к мясу, солим и готовим минут 15 примерно при закрытой крышке.Мясо даст свой сок а морковь цвет по этому воду подливать не надо. По истечении времени добавляем лаврушку, перец, приправу. И еще минут 15 при закрытой крышке. По истечении 30 минут подливаем воду и что б прикрывало мясо и готовим почти до готовности мяса.

У меня на это ушел час. Затем постепенно выкладываем картофель не мелко нарезанный, перемешиваем постепенно и опять заливаем водой что б было примерно на 1 см прикрыто.как закипит подсаливаем если нужно. Не забываем снимать пену. И тушим до приготовления картофеля что б он хорошо разварился..при неплотно закрытой крышке. Не перемешивая больше. За пару минут до готовности добавляем зелень, по желанию можно и чеснок. Картошка получается ооочень вкусной и ароматной👍👍👍🤗