Чуду с бурачными листьями, зелёным луком и творогом

Замесить тесто и оставить его на час.

Обжарить лук до золотистого цвета с яйцами.

Измельчить промытые и просушенные листья бурака и зелёный лук.

Смешать творог, зелень и обжаренный лук с яйцом. Добавить соль и перец.

Сформировать из теста маленькие клубочки, раскатать, наполнить начинкой, защипать, срезать лишнее тесто по краям.

Печь на сковороде-чудушнице с двух сторон на среднем огне.

Готовые чуду смазать топленным маслом и готово! Приятного аппетита ❤️😋