Свиная печень с картофелем тушёная в молоке👍

Name: Свиная печень с картофелем тушёная в молоке👍
Ingredients: Свиная печень; Грибы вешенки; Картофель; Чеснок; Морковь; Лук; Лавровый лист; Молоко; Бульон или вода; Соль, перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Шаповалова 🌱🌳

Нежная, сочная печень в молоке. Очень вкусно🤤

Ингредиенты

Свиная печень

Грибы вешенки

Картофель

Чеснок

Морковь

Лук

Лавровый лист

Молоко

Бульон или вода

Соль, перец по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень промыть почистить от плёнок и порезать не большими кусочками. Лук порезать не большими кубиками, грибы порезать произвольно, морковь потереть на крупной терке, чеснок мелко порубить и обжарить все на растительном масле до золотистости.

Картофель почистить и порезать на средней величины кубики, залить водой или бульоном (чтобы картофель не скрылся полностью) Тушить до полуготовности. Выложить к картофелю пережарку. На той же сковороде обжарить печень минут 5-7.Выложить печень к картофелю, посолить, поперчить добавить лавровый лист. Залить молоком чтобы все содержимое слегка скрывалось в молоке и тушить до полной готовности картофеля. Выключить газ, посыпать зеленью и дать постоять под крышкой минут 5. Выкладываем на тарелки.