Хачапури сердечки с курицей и грибами

Смешиваем муку, соду и разрыхлитель.

Влить кефир, оливковое масло и замесить тесто.. Накрыть пищевой плёнкой и убрать на 30 минут в тёплое место.

Готовим начинку: лук и чеснок обжариваем на оливковом масле, добавляем мелко нарезанную курицу и грибы, жарим 10 минут, солим и перчим.

Делим тесто на 2 части, раскатываем круги, в центр каждого круга выкладываем по 50 гр натертого сыра и полученную начинку.

Хорошо защипываем края, придавая форму сердца.

Смазываем желтком и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Вытаскиваем сердца, делаем углубления, разбиваем по 1 яйцу и опять в духовку на пару минут яйцо должно.

Посыпаем зеленью.