Пп Хачапури по-аджарски

Смешать творог, 1 яйцо, и рисовую муку 3-4 ложки, добавляем соль иначе будет безвкусно даже сладковато (смотрите на консистенцию чтобы не была сухой)

Разделяем получившиеся тесто на две части. Выкладываем на противень (сверху лучше постелить пергамент или силиконовый коврик) и формируем лодочки с бортиками.

Далее в середину выкладываем курочку или если хотите ветчину куриную или индейку, посыпаем сыром и в духовку на 25 минут. Можно просто сыр и в духовку. (У меня была мелко нарезанная курочка и также мелко нарезанный помидор.)

По истечении времени достаем наши лодочки и в середине делаем вилкой углубление, в него разбиваем маленькое яйцо(по вкусу). (я не добавляла в этот раз и было очень вкусно) Если не добавляли как я то ставьте на 30-35 минут в духовку при 200 гр.

Если добавили яйцо сверху то посыпаем немного сыром и отправляем в духовку до застывания белка.