Хачапури с зеленью и ветчиной

Замешиваем все ингредиенты на тесто, только кефир должен быть комнатной температуры. Нарезаем ветчину и зелень с чесноком, сыр измельчаем на терке, творог разминаем руками. Творог и сыр смешиваем.

Формируем из теста шарики, а затем раскатываем из них лепешки, но не очень тонко! На лепешку выкладываем любую начинку, но конечно везде будет присутствовать сыр с творогом.

Края лепешки собираем в шар и раскатываем уже с начинкой.

Выкладываем лепешку на горячую сковороду, которую немного можно смазать растительным маслом, и обжариваем до золотистой корочки.

Подаем к столу!!! Приятного аппетита!!!