Выпечка Хачапури

Хачапури с 🧀 сыром

Name: Хачапури с 🧀 сыром
Ingredients: Для теста:; молока; воды; свежих дрожжей(сухие 2ч.л.); .соли; сахара; Мука; яйцо; масло сливочное; брынза соленая; чеснок (по желанию); Зелень: укроп, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аделя

#календарь

Ингредиенты

Для теста:

молока 100 мл

воды 150 мл

свежих дрожжей(сухие 2ч.л.) 15 г

.соли 1 ч.л

сахара 2 ч.л.

Мука 400 г

яйцо 1 шт

масло сливочное 50 г

брынза соленая

чеснок (по желанию) 1 зуб.

Зелень: укроп, петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Молоко соединить с водой, на тёплую консистенцию добавить дрожжи, сахар и стакан муки, оставить в тепле на 20 минут. Дрожжи активизируются, образуется пышная шапка.

Далее влить масло, всыпать муку и соль, добавить яйцо, замесить тесто. Оставить в тёплом месте на 1-1,5ч. Тесто хорошо поднимется.

Тесто разделить на несколько частей. В результате у нас получится 4-6 хачапури с сыром. Часть теста раскатать скалкой, на середину выложить сыр, зелень и чеснок по желанию, собрать тесто в мешок и аккуратно раскатать.

Противень смазать растительным маслом, выпекать при 180*C примерно 20 минут. Горячие румяные хачапури смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! 🙃👏🌸

...