Хачапури с сыром и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арина Новомирская
Попробовав другое тесто я пришла к следующим выводам))
На кефире они более плотные,...
Ингредиенты
Мука 500 гр
Яйцо 1 шт
Кефир 400 мл
Разрыхлитель, сахар и соль по 1 ч.л
Сулугуни 200 гр
Творог 500 гр
Зелень-лук, петрушка, укроп
Соль по вкусу
Сливочное масло для смазывания
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
В глубокую миску просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем. В середине делаем ямку и вбиваем яйцо. Перемешиваем. Вливаем кефир и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его минут на 20.
2
Готовим начинку. В миску с творогом трём сулугуни, перемешиваем до однородного состояния и солим по вкусу. Крошим зелень и перемешиваем с начинкой.
3
Делим тесто на равные части. Берём шарик, немного раскатываем, кладём начинку, собираем тесто к середине, защипываем и прихлопываем на припыленном мукой столе. Раскатываем аккуратно скалкой и кладём на сухую разогретую сковороду. Печём с двух сторон, выкладываем на блюдо стопкой и каждый смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812034
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Они знают, что я буду ругаться, если не сфотографирую 😂 иногда конечно количество еды не доживает до фото 😀
20 марта 2018 г.
Ответить
Особенно когда в процессе по одной штуке из-под носа уходят кому-то на съедение, пока стоишь вся в муке и начинке 😃
20 марта 2018 г.
Ответить
Ольга Кузнецова
оставил(а)
Ещё не пробовали
Суховато получилось. Но творог был неудачный изначально сухой. Возможно, дело в нем.
11 января 2023 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!