Выпечка Хачапури

Хачапури по-аджарски❤️просто, быстро и очень вкусно

Хачапури по-аджарски❤️просто, быстро и очень вкусно

Name: Хачапури по-аджарски❤️просто, быстро и очень вкусно
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: гр Творог любой жирности; Яйцо; Мука; чайной ложки Сода (или 0,5 чайной ложки разрыхлителя); гр Сыр сулугуни (можно заменить другим сыром, но сулугуни будет лучше всего); по вкусу Соль (я добавляю примерно 0,25 чайной ложки); по вкусу Зелень: укроп, петрушка, кинза (я не добавляю)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zhilina Luidmila

Отлично подойдёт на завтрак 🍳 На 100гр: белки: 15.5 жиры: 11 углеводы:...

30 мин

2 порции

Ингредиенты

гр Творог любой жирности 200
Яйцо 4 шт
Мука 4 столовые ложки
чайной ложки Сода (или 0,5 чайной ложки разрыхлителя) 0,25
гр Сыр сулугуни (можно заменить другим сыром, но сулугуни будет лучше всего) 100
по вкусу Соль (я добавляю примерно 0,25 чайной ложки)
по вкусу Зелень: укроп, петрушка, кинза (я не добавляю)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать творог и два яйца. Добавить соль, соду или разрыхлитель и муку. Все хорошенько перемешать.

Мокрыми руками взять половину смеси и слепить лодочки на пергаменте или на специальном коврике для выпечки, как у меня (рекомендую приобрести такой, вещь в хозяйстве незаменимая👍🏻 и стоит недорого). Из оставшейся половины смеси слепить вторую лодочку. Насыпать тёртый сыр (если готовите с зеленью, то предварительно смешайте сыр с зеленью). Если сыр не солёный, то рекомендую на этом этапе немножко посолить.

Отправляем в духовку на 15 минут. У меня духовка любит все спалить😬поэтому я ставлю 150 градусов. Если Ваша духовка «адекватная», то ставьте 180😁 Через 15 минут у меня получаются такие лодочки😍 Делаем небольшие углубления для желтков, накладываем по желтку в каждую лодочку и запекаем ещё 2 минуты. Важно не передержать, чтобы желток не запекся!