1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хачапури на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
Очень вкусные лепешки с двумя видами сыра и зеленью.
#меню #деньповара #деньхлеба
8 лепешек
7
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
313
0 %
15 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
23 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Простокваши 500 мл
- Пшеничной муки 600 г
- Пряной соли 1 ч. л.
- Соды (погасить уксусом) 1 ч. л.
- Сахара 2 ст. л.
- Растительного масла 100 мл
- Начинка:
- Укропа 3 вет.
- Петрушки 3 вет.
- Сыра сулугуни 300 г
- Адыгейского сыра 300 г
- Пряная соль по вкусу
- Сметаны 4 ст. л.
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Готовим начинку. Сулугуни и адыгейский сыр трем на крупной терке.
2
Добавляем мелко нарезанную зелень.
3
Добавляем сметану и пряную соль, перемешиваем.
4
Теперь готовим тесто. В чашу миксера выкладываем простоквашу, муку, пряную соль, сахар, растительное масло и соду, гашенную уксусом. Замешиваем.
5
Тесто получается мягким и немного липким, но муку добавлять не надо — только немного припылить. Делим на 8 кусочков. Из каждого кусочка делаем лепешку толщиной 1 см.
6
В центр лепешки выкладываем 1 ст. л. начинки. Лепим, как для хинкали, и аккуратно разминаем до размеров небольшой лепешки.
7
Жарим на сухой сковороде на минимальном огне с двух сторон до румяной корочки.
8
Хачапури очень вкусные, как горячие, так и холодные. Приятного аппетита!
9
Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95882
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
9
13
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
