Хачапури на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
Очень вкусные лепешки с двумя видами сыра и зеленью.
#меню #деньповара #деньхлеба
8 лепешек
7
Ингредиенты
Тесто:
простокваши 500 мл.
пшеничной муки 600 грамм
пряной соли 1 ч.л.
соды (погасить уксусом) 1 ч.л.
сахара 2 ст.л.
растительного масла 100 мл.
Начинка:
укропа 3 веточки
петрушки 3 веточки
сыра сулугуни 300 грамм
адыгейского сыра 300 грамм
пряная соль по вкусу
сметаны 4 ст.л.
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Готовим начинку. Сулугуни и адыгейский сыр трем на крупной терке.
2
Добавляем мелко нарезанную зелень.
3
Добавляем сметану и пряную соль, перемешиваем.
4
Теперь готовим тесто. В чашу миксера выкладываем простоквашу, муку, пряную соль, сахар, растительное масло и соду, гашенную уксусом. Замешиваем.
5
Тесто получается мягким и немного липким, но муку добавлять не надо — только немного припылить. Делим на 8 кусочков. Из каждого кусочка делаем лепешку толщиной 1 см.
6
В центр лепешки выкладываем 1 ст. л. начинки. Лепим, как для хинкали, и аккуратно разминаем до размеров небольшой лепешки.
7
Жарим на сухой сковороде на минимальном огне с двух сторон до румяной корочки.
8
Хачапури очень вкусные, как горячие, так и холодные. Приятного аппетита!
9
Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95882
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
9
13
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Обожаю! Давно не готовила... Надо на этой неделе озадачиться😀!
24 октября 2021 г.
Ответить
Это очень вкусно! Мой муж обожает.
24 октября 2021 г.
Ответить
@zelenoglazaya_food и у меня всё любят
24 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!