Курица в собственном соку

Курицу вымыть, кожу можно оставить, но я предпочитаю её снять, разделать на куски, немного обсушить, посолить и поперчить по вкусу.

Керамическую или стеклянную миску смазать маслом и выложить слой курицы, сверху посыпать нарезанными дольками чеснока, потом снова слой курицы и чеснока.

Закрыть крышкой и поставить в духовку при 200 гр примерно на полтора часа. В качестве крышки можно использовать фольгу.

Вкусная и ароматная курочка готова! Подаём с любым гарниром, свежими овощами или просто так.