Груша josephine

Name: Груша josephine
Yield: 1 порция
Ingredients: Груша; Мед; Карица; Цедра апельсина; Сок апельсина; Ванилин; Ром белый; Вода; Какао порошок; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илья Деяк https://instagram.com/filosof883?utm_source=ig_profile_share&igshid=8peaf0j0wzp0

#марафон

1 порция

Ингредиенты

Груша 1 шт

Мед 30 г

Карица 1 г

Цедра апельсина 2 г

Сок апельсина 50 мл

Ванилин 1.5 г

Ром белый 150 мл

Вода 200 мл

Какао порошок 15 г

Сахар 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грушу моем и разрезаем вдоль на 2 половины. В сотейнике смешиваем воду, ром (коньяк), сахар и кладем туда грушу. Доводим до кипения, снимаем с огня и оставляем на 20 м

В другом сотейнике смешиваем оставшиеся ингредиенты кроме цедры апельсина и на медленном огне выпариваем до загустения. Но❗ не сильно. Консистенция должна быть чуть слабее, чем сироп. Затем добавляем цедру апельсина и на слабом огне провариваем еще 3 мин.

На тарелку выкладываем грушу и поливаем соусом. По желанию можно украсить веточкой мяты.

...