Кабачки под сырным соусом с чесноком

Берём молодые кабачки с мягкой кожурой. Промываем. Разрезаем на кружки толщиной 3-4 см (я разрезаю на глаз). Немного посолить и поперчить. Выкладываем на смазанную маслом противень.

Готовим соус: смешиваем в маленькой посуде сметану, зелень рубленую (у меня укроп и петрушка), выдавить чеснок через чеснокодавилку, натереть сыр. Все перемешать.

Разрезать помидоры кружками толщиной 2 см. Разложить поверх кабачков.

Сверху на помидоры аккуратно намазать заправку.

Отправляем запекать в предварительно прогретую духовку. Время готовности от 20 до 30 минут при температуре 180 градусов. Я ставлю режим верх-низ. Приятного аппетита 😉