Лосося с овощами гриль

Из филе удалить все кости, с кожи - чешую или кожу полностью. Обвалять в специях, посолить. Приготовить в духовке(170 град - 7-10 минут для куска в 150гр) или на сковороде при среднем огне под крышкой или без. Так же можно приготовить рыбу на открытом огне или на пару.

Овощи нарезать кольцами (ломтиками, шайбами или удобным Вам способом), посолить, обжарить с двух сторон на открытом огне или сковороде без масла. Набор может быть самым разным или просто один вид овощей, например, цукини.

В тарелку выложить овощи и рыбу горячими. Приятного!