Запеканка из картофеля, фарша и кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Батурина
Простой и вкусный рецепт
Ингредиенты
картофеля 500 гр
кабачков 500 гр.
фарша 500 гр.
сметаны 200 гр.
луковица 1
яйцо 1
Соль и перец по вкусу
твердого сыра 150 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отвариваем картофель, остужаем и натираем на крупной терке в форму доя выпекания. Поперчить посолить по вкусу
2
Нарезаем лук и обжариваем с фаршем практически до готовности. Солим,перчим, добавляем любимые приправы. Даем фаршу остыть и выкладываем в форму, поверх картофеля
3
Измельчаем кабачок, можно сделать это с помощью терки, но в этот раз мне захотелось измельчить его блендером(получилось очень даже ничего). Сливаем лишнюю жидкость с кабачка и отправляем в форму (чтобы жидкость выделилась быстрее, рекомендуется в уже протертую массу добавить немного соли, после чего хорошо его отжать и лишнее слить)
4
Смешиваем сметану и яйцо(можно сюда добавить чеснок) и добавляем в форму. Сверху натираем сыр и в духовку на 30 минут на 180°. Запеканка готова!
4.96807
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!