Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тар-тар из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИВАН ВЕБЕР
Ингредиенты
- Вырезка говяжья 100 г
- Лук красный 20 г
- Петрушка 1 г
- Масло оливковое 10 г
- Соус тайский 30 г
- Соль по вкусу по вкусу
- Перец чёрный по вкусу по вкусу
- Яйцо перепелиное желток 1 шт.
- Руккола 5 г
- Хлеб тостовый Харис 1 шт.
- Соевый соус кикоман 82 мл
- Сахар 50 г
- Соус устричный 645 г
- Вода 320 мл
- Перец розе 1 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Говяжью вырезку размораживают, зачищают, нарезают мелким кубиком. Лук красный нарезают мелкой крошкой. Говядину соединяют с луком, маслом, солью, перцем и аккуратно перемешивают.
2
Хлеб обжаривают в тостере, обрезают корочки, режут на 4 треугольника.
3
Салат руккола моют, перебирают, сбрызгивают оливковым маслом
4
Готовим соус тайский! В ингредиентах указана граммовка на 1 литр соуса!!!Сахар, соевый соус, воду, устричный соус соединяют, доводят до кипения. Остужают. Соус готов!
5
Подача! На среднюю тарелку через форму выкладывают тар тар. По середине закуски делают углубление ложкой, в него кладут перепелиный желток. Рядом с закуской ставят треугольники тостов. Затем выкладывают салат руккола горкой. Посыпают перцем розе! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
