Диетические глазированные сырки

Name: Диетические глазированные сырки
Ingredients: Для творожной массы:; мягкого творога; Сахзам по вкусу (у меня Fit parad N7); Для глазури:; молока 0,5 - 1,5 %; агар-агара с горкой; бездопового какао 0-2% жирности; желтка; Сахзам (у меня Fit parad N7); на кончике ножа Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Этот десерт не испортит фигуры. Очень вкусно. Диета Дюкана ( с момента "Атака") по...

Ингредиенты

Для творожной массы:
мягкого творога 400 гр
Сахзам по вкусу (у меня Fit parad N7)
Для глазури:
молока 0,5 - 1,5 % 300 мл
агар-агара с горкой 2 ч.л
бездопового какао 0-2% жирности 2 ст.л
желтка 3
Сахзам (у меня Fit parad N7) по вкусу
на кончике ножа Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для творожной массы взбить творог с сахарзамом и ванилью до однородности. Если нет подходящего творога — можно взять обычный зернистый и измельчить его с помощью блендера с небольшим количеством молока или кефира 1% жирности до необходимой консистенции. Глазурь. В молоко вмешать агар, желтки, какао и сахарзам. Вымешать до однородности. Поставить на медленный огонь и нагревать помешивая до кипения. Снять с огня и дать постоять до загустения несколько минут.

В каждую форму выложить по столовой ложке глазури и распределить глазурь по стенкам формочек. Промазать дно и стенки формы тщательно не тонким слоем. Дать глазури немного застыть. Выложить творожную массу в каждую формочку. Оставшейся глазурью промазать формочки сверху. Отправить в холодильник до полного застывания. Застывают сырки очень быстро, но лучше оставить их на сутки.