Японские моти в свч

Перемешайте муку с сахарной пудрой. Добавьте к смеси воду с растворённым в ней красителем. Хорошо размешайте массу до полной однородности.

Накройте миску пищевой плёнкой и поставьте в СВЧ при высокой мощности на 1 минуту.

Вытащите массу, сразу же перемешайте и поставьте в микроволновку ещё на 1 минуту до полного загустения теста. Только следите, чтобы оно не стало каменным!

Посыпьте рабочую поверхность крахмалом, чтобы тесто не прилипало. То же самое сделайте с руками. Раскатайте тесто в плоский блин и вырежьте из него кружочки любого диаметра. Положите в центр каждого кружка любую начину и сформируйте пирожные. По желанию украсьте десерт сверху (у меня были сушёная мята и цедра лимона). Уберите готовое пирожное в морозилку на 30 минут. Наслаждайтесь готовым десертом! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! )))))))))