Яблочное печенье

Автор Анна Барканова
#премиявыпечка Нежное печенье, которое тает во рту. Так же в процессе приготовления начин...

Ингредиенты

Тесто:
кефир 100 гр
мука 300 гр
разрыхлитель 1 ч. л.
масло слив. 120 гр
желток 1
сахар 2 ст. л.
соль щепотка
Начинка:
яблоки 6 шт
сахар 2 ст. л.
масло слив. 20 гр
Желток и 20 гр слив масла для смазывания
5
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
НАЧИНКА: Яблоки чистим от кожуры и трем на крупной терке. На сковороде топим слив масло, выложить яблоки, посыпать сахаром и перемешать. Тушить 7 мин. до испарения жидкости. Остудить.
2
ТЕСТО: В теплый кефир добавить желток, соль, сахар. Муку смешать с разрыхлителем. Добавить кусочки холодного слив масла и перетереть массу в крошку. Влить Кефирную массу и вымесить тесто. Накрыть, отправить в холод на 15 минут. Разделить тесто на 2 части и каждую раскатать до 4 мм. Смазать растопленным слив. маслом и выложить начинку. Свернуть рулет, разрезать на кусочки. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. Смазать желтком. Выпекать при 180*С около 20 мин. Посыпать пудрой.
...
...

Эмоции 5

Подарите автору эмоцию!
3
0
0
2
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!