Котлеты куриные с сыром внутри

В фарш куриный разбиваем яйцо добавляем соль, перец по вкусу хорошо перемешиваем. Сыр трём на тёрке.

Муку, яйца и сухари панировочные кладём по разным чашкам - это для панировки.

Формируем котлетки, во внутрь которых укладываем сыр, затем панируем - сперва в муке, потом в яйце и в последнюю очередь в сухарях. Жарим в растительном масле на умеренном огне.

На гарнир у меня макароны, а котлетки получаются сочные, хрустящие с сырной начинкой внутри. Приятного аппетита!!!