Окрошечка на березовом соке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Гасимова-Соколова
#марафон Дождались тепла, насобирали березового сока и очень уж захотелось окрошки....
Ингредиенты
картофелины 3-4
редисок 7 шт
огурчика (не крупных) 2-3
яйца 4 шт
Лук зелёный
Укроп свежий
Петрушка свежая
варёной колбасы 150 гр
сервелата 150 гр
ветчины 150 гр
майонез 6 ст/л
березовый сок 1,5 л.
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сок березовый сегодня у меня был обычный,кислый но без ячменя.Отвариваем картофель и яйца,пока они варятся нарезаем все продукты кубиками.А сок выливаем в кастрюлю,туда добавляю майонез и соль и все тщательно венчиком перемешиваю.Отварные яйца и картофель тоже нарезаем кубиками.
2
Отправляем все ингредиенты в сок,солим перчим по вкусу и отправляем в холодильник чтобы настоялось.Если сок не очень кислый,я добавляю яблочный уксус по вкусу.Приятного аппетита!
5524
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Натали Зеленоглазая
оставил(а)
Спасибо за идею с березовым соком! Как раз недавно насобирали.
23 апреля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!