Заливной печеночный тортик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
Печеночный торт-это известная классика кулинарных блюд времен СССР. А это-облегченный...
Ингредиенты
- куриная печень 700 г
- яйца 2 шт
- мука 3 ст. л.
- репчатый лук 2 шт
- морковь 2 шт
- сметана 3 ст. л.
- растительное масло 3 ст. л.
- соль
- перец
- укроп и сметана для подачи
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Куриную печень вымыть обсушить. Пробить в блендере до кашеобразного состояния.
2
Добавить к печени яйца, муку, посолить, поперчить и хорошо смешать.
3
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.
4
Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
5
Овощи посолить, поперчить. Добавить сметану. Смешать.
6
Форму (у меня 20 см) выстелить пергаментом. "Собираем" тортик: Печеночную массу мысленно разделить на 3 части. 3 ю часть печени вылить в форму.
7
Половину зажарки из овощей распределить по печени.
8
Залить снова 3 ю часть печени. И выложить на нее оставшиеся овощи.
9
Сверху залить оставшейся печенью.
10
Выпекать в предварительно разогретой духовке на 190 С около 40 минут. Пробовать на "сухую спичку".
11
Дать остыть, вынуть. Смазать сметаной и посыпать укропом.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
12
3
4
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!