Сочный тунец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Александрова
#люблюрыбу #жаренаярыба
Сегодня готовим тунца, сочного внутри, поджаренного снаружи))
Ингредиенты
- - Филе розового тунца 0,5 кг
- Для маринада:
- -соевый соус 100 мл
- - соус терияки 30 мл
- С пары-тройки долек - сок лимона
- -мёд жидкий 0,5 ч.лож.
- - оливкового масла 1 ч.лож.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Для соуса смешать все ингредиенты в глубокой миске. Свежее или размороженное филе розового тунца режем порционно. И обмакиваем куски в готовом маринаде. Долго держать рыбу в маринаде не стоит, чтоб не пересолить. Минуту или 2 достаточно.
2
Затем выкладываем куски рыбы на разогретую а/п сковороду. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Процесс очень быстрый, старайтесь не пересушить, почаще переворачивайте. Жарится очень быстро. В разрезе идеален розовый цвет мякоти рыбы. Тогда она будет сочной и вкусной. Приятного аппетита, мои хорррошие!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91294
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!