Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики картофельные с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Обычно такие картофельные рулетики с мясом заготавливаю впрок, потом запекаю, даже не...
0
Ингредиенты
- картофель 700-800 г,
- лук репчатый 1-2 шт,
- яйца 2 шт,
- мука 3-4 ст. л,
- фарш мясной (у меня куриный) 300-350 г,
- соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Очищенный картофель и крупную луковицу натереть на крупной терке. Слегка отжать.
Добавить яйца, соль, специи, муку, размешать.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом, утрамбовывая, распределить массу тонким слоем.
Поджарить с одной стороны, перевернуть и поджарить с другой стороны. До готовности доводить не нужно.
Получается пять блинчиков диаметром около 20 см.
2
Для начинки смешать фарш, соль и специи. Можно добавить тертую луковицу и свежий чеснок.
На остывший блинчик распределить начинку, свернуть рулетиком.
Далее, рулетики можно запечь сразу, а можно положить в контейнер и заморозить.
Потом, по необходимости, я выкладываю, прямо не размораживая, рулетики в форму для запекания. Смазываю сметаной, смешанной с солью, специями и тертым чесноком.
3
Запекаю при температуре 190 градусов 30-35 минут. А вы ориентируйтесь по своей духовке.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911180
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
