Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-гуляш с галушками
Рецепт с фото пошаговый
Автор tishatima🌳
Ингредиенты
- бульон и отварное мясо
- болгарский перец 1
- картошки 3
- помидор 1
- морковь 1
- луковица 1
- чеснока 1 зубчик
- томата 1 ч.ложка
- растительное масло для жарки
- Для галушек:
- яйца 2
- молока 1 ст.ложка
- сметаны или майонеза 1 ч.ложка
- мука
- соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Нарезать овощи кубиками, картофель крупнее. Обжарить на растительном пару минут масле морковь и лук, добавить болгарский перец, чеснок, помидор и картофель. Обжаривать ещё минут 5. Залить бульоном или водой так, чтобы жидкость чуууть покрывала овощи. Добавить томат, посолить и тушить до готовности картофеля.
2
Замесить тесто на галушки. Немного взбить яйцо с молоком, сметаной/майонезом и солью. Добавить муку. Муки добавляем, чтобы получилось мягкое, но не сильно липкое тесто. Накрыть и оставить тесто минут на 15 отдохнуть. Сформировать колбаску, присыпать мукой и нарезать её на небольшие кусочки толщиной пол сантиметра. При варке галушки ещё увеличиваются в размере.
3
В бульоне отвариваем галушки. При подаче соединяем галушки в бульоне с отварным мясом и овощами.
4
🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм,
https://www.instagram.com/tishatima/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
