Картофельная запеканка "на скорую руку"

Name: Картофельная запеканка "на скорую руку"
Ingredients: средних картофелин; фарша; Масло растительное для жарки; лука; сыра; майонеза; яйцо; Соль и перец (приправы) по вашему вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор О-ля-ля !!!

Ингредиенты

средних картофелин 5-6 штук

фарша 300 грамм

Масло растительное для жарки

лука 100 грамм

сыра 100 грамм

майонеза 1 столовая ложка

яйцо 1

Соль и перец (приправы) по вашему вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр потереть на крупной терке и разделить на две части.

Картофель сварить в мундире. Остудить и натереть на терке. Посолить, поперчить смешать с яйцом, тертым сыром (одной частью) и майонезом. Разделить картофельную массу на две части.

Фарш обжариваем с луком до готовности. Обжаренный фарш пропускаем через мясорубку.

Собираем на шу запеканку. В форму (в которой вы будете запекать) выкладываем одну часть картофельной массы. Хорошо разравниваем.

Далее на картошку выкладываем наш фарш с луком.

Прикрываем фарш второй порцией картофельной массы. Опять хорошо все разравниваем.Засыпаем верх оставшимся тертым сыром.

Ставим в духовку минут 20-25, до расхождения сыра. Остужаем немного нашу картофельную запеканку (немного остуженная она режется лучше) и режем на порционные кусочки.