Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с творогом и вишней

Name: Пирог с творогом и вишней
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сахара; Сливочного масла; Соды; Разрыхлителя; Сметаны; Яйцо; Ванилин; Творожная начинка:; Творога; Яйцо; Сахара; Ягодное наполнение:; Замороженной вишни; Сахара; Крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раиса Мильченко 🏃‍♂️

Скоро лето, будут новые ягоды, а пока стараюсь использовать урожай прошлого года..

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 2 стак.
Сахара 3/4 стак.
Сливочного масла 120 г
Соды 1/2 ч. л.
Разрыхлителя 1/2 ч. л.
Сметаны 3/4 стак.
Яйцо 1
Ванилин
Творожная начинка:
Творога 350 г
Яйцо 1
Сахара 3 ст. л.
Ягодное наполнение:
Замороженной вишни 2 стак.
Сахара 3 ст. л.
Крахмала 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ягоды разморозить, слить лишний сок, затем поместить в кастрюлю,присыпать сахаром и проварить 2-3 минуты, добавить крахмал, перемешать и варить до загустения

Духовку включить на 180'. Форму диаметром 26 см застелить пергаментом

В миске смешать муку и сахар, добавить масло кусочками и растереть смесь в крошку. Отложить 3/4 стакана этой крошки для посыпки, а в остальную добавить соду, разрыхлитель, ванилин, соль и хорошо размешать. Затем добавить яйцо смешанное со сметаной и перемешать тесто лопаточкой до однородности

Лопаткой выложить тесто в форму, формируя небольшие бортики

Миксером смешать творог, сахар и яйцо. Выложить на тесто не выходя за бортики

Сверху - вишневую начинку. Посыпать ягоды оставленной крошкой и выпекать 50-60 минут. Вынуть из духовки, оставить на 20 минут и лишь потом вынимать из формы.

...