Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушёные говяжьи ребра с картофелем и перловкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Колесникова ✈
Нежные и ароматные ребрышки с картошечкой!!! Почему с перловкой? Так случилось, что эту...
Ингредиенты
- Говяжьих ребрышек 600 гр.
- картофелин 5
- небольшая морковка 1
- луковица 1
- помидор 1
- растительного масла 2-3 ст.л.
- кинзы 5-7 веточек
- чеснока 2-3 дольки
- перловой крупы 1/2 ст.
- Соль
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Говяжьи ребра моем и разрезаем на части. Слегка обжариваем на сковороде без масла. Отправляем в кастрюлю, заливаем водой, солим варим. В процессе варки, снимаем пену.Варим минут 30.
2
Промываем перловкой и отправляем её вариться к мясу.
3
Пока варится перловкой с мясом, чистим лук,морковь и картофель.Морковь шинкуем,лук режем мелким кубиком, картошку- крупным. Сначала обжариваем лук с морковью, потом добавляем картофель и нарезанный мелко помидор, вместе обжариваем ещё минут 5.
4
Выкладываем овощи в кастрюлю и варим ещё минут 20. Подсаливаем, если нужно.
5
Режем мелко кинзу с чесноком. Развиваем по тарелочкам и щедро посылаем зеленью с чесночком. Дети добавляют себе сметанки и едят без чеснока!!! Как же это вкусно!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94948
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
