Рогалики с шоколадом

Name: Рогалики с шоколадом
Ingredients: Кефир; сливки; масло слив; яйца; муки сколько возьмёт; сах.песок; соль.; шоколад (сладкой); дрожжи; мак и кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Пучина 🏃‍♂️

#слойки

Ингредиенты

Кефир 2 ст

сливки 100 мл

масло слив .100гр

яйца 3 шт

муки сколько возьмёт примерно 2,5-3ст.

сах.песок 2 ст.л

соль. 1 ч.л

шоколад (сладкой) 2 плитки

дрожжи 2 ст.л

мак и кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кефир(не холодный)добавить сливки,яйца,дрожжи,растопленное масло(тёплое),сах.песок,соль,постоянно помешивая...дать постоять в тепле мин.10 чтоб разошлись дрожжи.Затем добавляем муку(просеивать) и замешиваем тесто до нежной консистенции(не должно быть упругим)слегка отстаёт от рук,оставляем в тепле на 1-1,5часа. Готовое тесто раскатываем в форме круга и делим на 8частей(или 4 это побольше рогалики будут)с широкой стороны треугольника положить кусочек шоколада и закрутить рогалик.

Выкладываем на противень, смазываем яйцом и посыпать маком или кунжутом.Ставим в духовку при 180-200гр.до готовности.Румяные рогалики получаются нежными и вкусными как в горячем,так и в остывшем виде. Приятного Всем чаепития!!!