Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Наверняка каждый из вас пробовал чебуреки. Хрустящая корочка снаружи и сочная начинка...
Ингредиенты
муки 400-450 г
воды 300-350 мл
растительного масла + для жарки 50 мл
фарша 400 г
сахара 0,5 ч.л.
репчатого лука 200 г
зелень, соль, перец
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Муку высыпать в миску, добавить сахар и 1 ч.л. соли.
2
Затем добавить 200 мл воды и растительное масло. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить на 30-40 минут при комнатной температуре.
3
Лук и зелень измельчить и смешать с фаршем. Посолить и поперчить.
4
Маленькими порциями добавить воду (100-150 мл).
‼️ Фарш должен получиться по консистенции, как густая сметана.
5
От теста отщипнуть кусочек размером с куриное яйцо. Раскатать толщиной около 1 мм.
6
На один край выложить начинку.
7
Накрыть вторым краем и с помощью вилки защипнуть края.
8
Обжарить чебуреки с двух сторон в разогретом масле до готовности.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881479
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!