Брусничный соус к блинчикам и оладьям

Name: Брусничный соус к блинчикам и оладьям
Ingredients: брусника заморозка; яблоко; мед; масло сливочное; сахар; корица; имбирь сушен; вода; по желанию крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Кисло-сладкий домашний соус с брусникой и яблоком отлично сочетается как с тонкими...

Ингредиенты

брусника заморозка 1 стакан
яблоко 1 шт.
мед 2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
сахар 75 гр.
корица 1/2 ч.л.
имбирь сушен 1/2 ч.л.
вода 1/2 стакана
по желанию крахмал 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бруснику обдать кипятком и выложить в дуршлаг. Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком. В сотейнике растопить масло, добавить мед и перемешать. Выложить яблоки, добавить специи и сахар. Готовить на небольшом огне 5 минут. Добавить бруснику и воду. Увеличить огонь и накрыть крышкой. Варить, периодически помешивая, примерно 10 минут до загустения соуса.

По желанию, для ускорения процесса, можно проварить 5-7 минут, слить имеющуюся жидкость, немного остудить и размешать в ней 1 ст.л. крахмала. Влить обратно в сотейник, размешать и проварить 2-3 минуты. Вкусный соус готов. Приятного аппетита.

...