Тушенное мясо с рисом

Мясо нарезать кусочками, тут уже как угодно, кубиками, дольками или просто как попало). В скороду наливаем соевого соуса, выкладываем туда мясо, и пусть тушиться примерно минут 10-15. Тем временем нарезаем лук, морковь болгарский перец.

Когда соевый соус немного выкипит добавляем воды, и оставляем еще минут на 15. Дальше морковь, лук и болгарский выкладываем к мясу, перемешиваем и оставляем с закрытой крышкой на минут 10. Тем временем тщательно перемешиваем рис, чтобы вода была светлой, чтобы крахмалом там и не пахло))) промыли, добавили немного воды и пусть стоит рис до тех пор пока не нужно будет выкладывать к мясу.

Мясо я еще раз залила водой, потомила минут 15 еще и добавила рис. Залила водой там чтобы рис скрыло и накрыла крышкой. На медленном огне оставила томиться. Как только рис впитал воду я перемешала с мясом и оставила еще минут на 10. Ну а дальше…. Все по старой схеме, чистые тарелки, хорошо нагнанный аппетит и рядом человек с которым будем о чем поговорить с набитым ртом)))) Приятного аппетита