Мясной пирог

🌼В миску выкладываем предварительно размороженный фарш. 🌼Трём морковку на крупной терке, мелко режем лук и все это добавляем к фаршу. 🌼2 яйца и приблизительно 50 г сметаны так же добавляем в миску. 🌼Трём на терке 50 г сыра и тоже в миску его. 🌼Добавляем соль, специи зелень по вкусу. 🌼Все перемешиваем руками☝️

🌼Далее готовим форму: я использовала обычную форму для выпечки, предварительно положив туда бумагу для запекания в духовке. Обязательно положите бумагу так, чтобы края см на 5 выступали над формой!!!

🌼Далее раскладываем лаваш - у меня он был размером где-то 40х100 см. 🌼Получившийся фарш тонким слоем намазываем по всей длине лаваша. 🌼После скручиваем лаваш в трубочку, так чтобы получилась длинная колбаска🤣 🌼Получившуюся колбаску сворачиваем улиточкой🤦‍♀️🤣🤣🤣 и выкладываем в форму.

🌼Затем готовим так сказать заливку: смешиваем оставшуюся сметану и потертый сыр, добавляем немного специй и получившуюся смесь выливаем сверху на нашу улиточку👍

🌼Ставим нашу форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов и оставляем примерно на 1 час. Время приблизительное, смотрите по готовности - если корочка стала приятного золотисто-коричневого цвета значит готово. Всё!!!. Приятного аппетита!😉