Кокосовые булочки

Name: Кокосовые булочки
Yield: 8
Ingredients: ✔Мука – 250 гр.; ✔Дрожжи – 4 гр.; ✔Сахар – 30 гр.; ✔Соль - щепотка; ✔Молоко – 120 гр.; ✔Сгущённое молоко – 50 гр.; ✔Масло сливочное – 30 гр.; Начинка; ✔Кокосовая стружка – 100 гр.; ✔Сгущенное молоко – 50 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

Друзья, всем привет. Сегодня готовим ароматные и очень красивые кокосовые булочки.

Ингредиенты

✔Мука – 250 гр.

✔Дрожжи – 4 гр.

✔Сахар – 30 гр.

✔Соль - щепотка

✔Молоко – 120 гр.

✔Сгущённое молоко – 50 гр.

✔Масло сливочное – 30 гр.

Начинка

✔Кокосовая стружка – 100 гр.

✔Сгущенное молоко – 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем молоко, дрожжи, немного сахара и муки от общего количества. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Добавляем соль, масло, сгущенное молоко и оставшуюся муку. Замешиваем гладкое эластичное тесто. Оставляю на 1 час в теплом месте.

Смешиваем кокосовую стружку и сгущенное молоко и начинка готова. Делю тесто на 8 частей. Формирую шарики. Оставляю тесто отдохнуть на 10 минут. Каждую заготовку раскатываю, в серединку укладываю начинку, защипываю ее. Опять раскатываю, в центре насадкой намечаю круг, делаю 8 надрезов и формирую лепестки у наших будущих булочек.

Оставляю еще минут на 15 отдохнуть. Смазываю яйцом и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.