Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Капустные котлеты

Name: Капустные котлеты
Yield: 4 порции
Ingredients: Капусты белокочанной; Лука (средняя); Манной крупы; Чеснока; Томатная паста по вкусу; Соль по вкусу; Хмели-сунели по вкусу; Постного майонеза (я использую жмых от овсяного молока; Мука по необходимости; Растительное масло для жарки (я использую горчичное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Когда я нашла этот рецепт, там было написано: если вы приготовите точно по этому...

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Капусты белокочанной 500 г
Лука (средняя) 1 гол.
Манной крупы 1/2 стак.
Чеснока 1-2 зуб.
Томатная паста по вкусу
Соль по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Постного майонеза (я использую жмых от овсяного молока 3 ст. л.
Мука по необходимости
Растительное масло для жарки (я использую горчичное)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Манку замочить примерно 1/2 стакана воды.

Капусту и лук измельчить в блендере (в оригинале капусту натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать).

Выложить измельченную смесь из чаши блендера в миску, добавить разбухшую манку, соль, специи, томатную пасту, постный майонез, выдавить чеснок. Всё хорошо перемешать.

Если масса получилась жидковата, добавить немного муки. Масса должна лепиться.

Формировать руками, смоченными в воде, котлеты (размер должен быть не слишком большой, а форма достаточно плоская) и обжаривать их в сковороде с достаточным количеством масла на маленьком огне ~по 5 минут с каждой стороны. ♥️Приятного аппетита!

...