Дрожжевые улитки с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток.
Это мои старые заготовки, как раз сейчас пригодились....
Ингредиенты
муки 400 гр.
молока 200 мл.
сахара 100 гр.
яйцо 1
дрожжей 30 гр.
сивочного масла 60 гр.
джема. у меня малиновый 100 гр.
сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замешиваем тесто: молоко подогреть чуть-чуть+1 ч.л. сахара+1 ч.л. муки=опара. Когда опара подойдет добавляем сахар+яйцо+соль+мука просеянная. Оставляем на час для расстойки.
2
Делим тесто на части. Раскатываем в пласт одну и смазываем её джемом. Разрезаем по типу пиццы на треугольнички. Сворачиваем в улитки. Второй пласт раскатываем и разрезаем на прямоугольнички 10*7. Кладём начинку и скручиваем, прижав края хорошо, чтобы начинка не вытекла.
3
Укладываем на лист с пергаментом для расстойки на 20-30 минут. Накрыть плёнкой.
4
Выпекаем на 200* минут 15-20.
5
Булочки получаются очень вкусные, хрустящие, а малиновый джем придаёт им лёгкую кислинку. Приятного чаепития!
4.891410
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!