Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные кабачки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Чуприна🏃♂️
Данное блюдо может быть и самостоятельным и как гарнир
Ингредиенты
- Средних кабачка 4
- Большая морковка 1
- Большая луковица 1
- Болгарский перец 1
- Чеснока 5 зуб.
- Зелень,соль,специи по вкусу
- Томатной пасты 100 г
- Для кляра
- Яйца 2
- Мука
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Кабачки помыть и порезать на кружочки.Обильно посолить,перемешать и оставить на время.
2
Подготовить зажарку:Лук порезать полукольцами,морковку натереть на крупной терке,болгарский перец порезать соломкой.Всё обжарить на растительном масле до золотистого цвета,добавить томатную пасту и немного воды.Протушить минут 5.После добавить мелко нарезанный чеснок и зелень.По вкусу добавить соль и специи.
3
Приготовить кляр.Кабачки обмакивать в кляр и жарить на растительном масле до золотистого цвета.На дно кастрюли выложить немного зажарки,затем слой пожаренных кабачков,снова слой зажарки и так далее...По окончании накрыть крышкой и дать постоять минут 10-15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
