Шашлык любит вся семья 🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#люблюмясо#шашлыкмясной# Существует великое множество рецептов шашлыков, но именно...
Ингредиенты
Свинина 2 Килограмма
Лук репчатый 1 Килограмм
Соль По вкусу
Перец красный молотый По вкусу
Перец душистый молотый По вкусу
Минеральная вода 0,7 Литра
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Свинину промываем, удаляем пленки и жилы, режем на куски. Размер — на ваше усмотрения.
2
Лук чистим, режем полукольцами или кольцами, а потом хорошенько мнем руками, чтобы дал сок.
3
Укладываем мясо и лук слоями в кастрюлю добавим соль, специи. Заливаем содержимое кастрюли водой — в идеале, мясо должно быть чуть прикрыто маринадом. Перемешиваем.
4
Ставим под гнет (подойдет 3-литровая банка с водой, но можно и другую емкость приспособить) и убираем в холод. Минимум через 3-5 часов достаем кастрюлю, перемешиваем мясо и лук, оставляем в тепле. Спустя полчаса нанизываем мясо на шампуры, по желанию чередуем кусочки свинины с кольцами лука.
5
Жарим на углях, поливая водой с уксусом. Подаем с маринованным лучком, лепешками, свежими овощами и любимым шашлычным соусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881458
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!