Мягкий домашний сыр из кешью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Без закваски, без молочных продуктов, можно вегетарианцам, вкусно - всем!
Ингредиенты
кешью 200 г
имбиря размером с абрикос Кусок
куркумы 0,5 ч. ложки
молотого грецкого ореха или миндаля 1 ч. ложка
оливкового масла 1 ст. ложка
чеснока 1 зубчик
Сок половины лимона или лайма
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кешью нужны не жареные. Очищенные орехи залить холодной водой на ночь. Утром промыть под проточной водой - так с орехов сойдут плёнки.
2
Также первым делом очистить имбирь, нарезать на кусочки и залить 100 мл крутого кипятка. Оставить настояться.
3
Тем временем кешью. Советуют разбить блендером, однако мой аппарат не справился. Выход: немного обсушить их полотенцем и перемолоть кофемолкой. Добавить давленный чеснок, масло, соль-перец, куркуму, сок лимона, молотый миндаль, имбирь вместе с его водой. И уже эту массу взбить блендером до однородного пюре.
4
Переложить в сито, застеленное марлей в 2 слоя, установить над чашкой. Марлю завязать и придавить гнётом.
5
Убрать в холодильник на ночь. И утром перевернуть на тарелку. Подавать с зеленью к любым блюдам. На пользу и приятный аппетит!
4.911243
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!